Las peores papas… ¡para los canarios!
Las papas arrugadas con mojo son una de nuestras riquezas gastronómicas más apreciadas. Por esa razón es muy frecuente escuchar en cualquier frutería canaria...
El “premio” de Fernando Guanarteme
Tras su captura por las tropas europeas, el noble indígena Tenesor Semidán fue llevado ante la presencia de los Reyes Católicos. Allí se bautizó...
¿Cuántos indígenas quedaron en Canarias tras la conquista?
La pervivencia o no del mundo indígena y sus gentes ha generado un falso debate en el que algunos se han mostrado interesados en...
El vino canario en la literatura universal
Tras la caída del monocultivo del azúcar, Canarias apostó por el cultivo de la uva para producir vino para la exportación, en especial el...
Atidamana y Kahina, mujeres legendarias
Todas las culturas antiguas del mundo tienen mitos en los que se unen la historia real con leyendas. Dentro de estos relatos mitológicos encontramos...
