Los Compadres ha vuelto a los supermercados de Canarias. Desde el lunes 2 de noviembre, su pan está a la venta en Tu Alteza, Tu Trébol y La Hucha, las tres cadenas elegidas para la primera fase de distribución, cinco años después de que la empresa iniciara su liquidación.
La marca anunció el regreso en Instagram con el mensaje «Vuelve el olor a pan de siempre, en una fábrica de toda la vida». Explica que quería que la vuelta fuera tan canaria como lo ha sido siempre su nombre. De momento recupera el pan de molde tradicional, el pan sin corteza, el integral y los panes para perritos calientes y hamburguesas. Asegura que el catálogo será más amplio y que ya trabaja en otro producto muy reclamado por sus seguidores, que presentará en breve.
Arturo Alfonso, emigrante canario retornado de República Dominicana, fundó la panificadora en 1966 y fue uno de los pioneros del pan de molde en las Islas. Tras su muerte, en 2010, empezaron los problemas económicos. La empresa entró en concurso de acreedores en 2019, los hermanos Harry, Arturo y Mélida Alfonso Plasencia dejaron la administración y quedó como administrador único Ruyman Hernández. La pandemia y la competencia de las grandes cadenas, que importan su propio pan, terminaron de hundir el negocio, con sede en la Carretera General del Sur, en Tenerife.
La liquidación arrancó en 2021. En 2023 se subastaron primero los bienes muebles y después los inmuebles, entre el 9 de junio y el 11 de julio, junto con la propia marca. Ni la marca ni los medios consultados detallan quién está al frente de esta nueva etapa ni dónde se elabora ahora el pan.
